レシピ共有サイト
仕込みのレシピ一覧です。詳細ページから材料と手順を確認できます。
鶏ガラから作る本格的な鶏がらスープ。様々な料理のベースとして使えます。
冷蔵庫で抽出する昆布の旨味を引き出した出汁です。角煮や煮物のベースに使えます。
たまねぎ、セロリ、にんじんをじっくり炒めた万能調味料。スープやソースのベースとして使えます。
手前味噌 〜やや甘め〜のレシピです。
